» Passionnée de cuisine depuis aussi longtemps que je m’en souvienne, Daphné a toujours cuisiné avec le cœur. “La cuisine, c’est généreux”, voilà ce qu’elle me répétait sans cesse. Offrir un bon repas est pour elle une occasion de créer des moments inoubliables, qui remplissent les estomacs d’amour et les cœurs de saveurs. 

Depuis plus de quinze ans maintenant, elle s’est lancée dans la cuisine végétale, à la maison d’abord puis professionnellement. Le végétal, c’est l’univers des possibles et elle sait combiner et mélanger condiments, fruits, légumes, et céréales d’une façon qui ne laissera pas vos papilles indifférentes.

Aujourd’hui, traiteur à Buis les Baronnies, elle s’adapte et se réinvente constamment pour amener ce sentiment de bonheur et de satiété à votre table. »